Alimentação adequada e segura deve ser iniciada precocemente para garantir a manutenção e a recuperação do estado nutricional do paciente Cuidar da alimentação é imprescindível para a saúde. No ambiente hospitalar, o nutricionista clínico é responsável por prescrever a conduta nutricional a partir da prescrição médica, que indica a via e a consistência da alimentação. […]